La méthode Montignac, c’est d’abord un énorme succès de librairie : 26 millions de livres vendus par Michel Montignac dès son premier ouvrage en 1987 : « Je mange donc je maigris ». La force de la méthode Montignac se résume en quelques points : pas de limites de quantité dans l’assiette ; une efficacité prouvée scientifiquement – et pas simplement « cliniquement démontrée » ; 30 années d’expérience.
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